L'esprit de Noël, c'est ça aussi

Ne voyez pas là un quelconque message de prévention à la Act Up, mais un bon résumé de mes dernières expériences ...

Si pour beaucoup la période des fêtes c'est, décorations, cadeaux, foule dans les supermarchés, stress, joie et tristesse à la fois, pour mon homme, c'est depuis des années synonyme de levé très tot, journée de 12 heures, cuisiner, cuisiner et encore cuisiner. Vous ne le savez peut être pas mais il est traiteur à Montpellier.

Et cette année, n'ayant pas grand chose à faire - mais ça va changer j'y reviendrais prochainement, que de notes que de notes en perspective - donc cette année j'ai été pris pour donner un coup de main.

Il faut savoir qu'à la différence de certains amis bloggeurs, qui ont des savoir-faire de véritable chefs, et vas-y que je te fais des muffins au chocolat, du poulet au cola ou les inévitables crèpes à la rillette (en fait tout ça c'est un bloggeur, mais lequel ? ), moi je ne sais pas faire grand chose en cuisine, et en plus je n'ai pas vraiment le goût à ça ...mais qu'importe c'est le geste qui compte ..

Donc d'abord j'ai séparé les blancs des jaunes de 104 oeufs. Je sais pas si vous savez mais c'est pas si simple, surtout quand comme moi, rien que le fait de casser un oeuf d'un coup ferme est une véritable épreuve, mais j'ai fait ça avec application et y suis bien arrivé.

Après, ça devient intéressant, j'ai beurré 58 moules (désolé mais ça me fait rire), que j'ai rempli d'une appareil (je crois qu'on dit comme ça en cuisine) que j'avais auparavant mixé, appareil qui deviendra de délicieux flancs au saumon.

Et enfin, on m'avait réservé le meilleur pour la fin, j'ai du farcir des cailles  (désolé mais là aussi ça me fait rire)!!  Pour pouvoir enfoncer ma grosse douille j'ai du bien leur écarter le trou du cul avec mon doigt.  Heureusement les cailles avaient été préalablement vidées, sinon je me serais trouvé mal, je suis un garçon sensible moi... Donc une fois cette formidable expérience passée, j'ai pu allègrement farcir, farcir et encore farcir !

Ah magie des fêtes, féérie de Noël, plaisir d'offrir, joie de recevoir ...

Donc si vous avez encore faim, et que vous n'avez rien préparé pour un des deux réveillons, vous pouvez toujours faire un tour chez Pomme, tout est indiqué là !

Le détail qui change tout ...

Il fallait que j'attende un peu que ça cicatrise et que ça soit un peu plus présentable ...

Hélas il n'est pas fini et je dois y retourner :-(

Au passage vous pouvez admirer la déco de Noël ...

Des lumières et de la musique

Je sais, je retarde, l'album est sorti depuis au moins 2 mois si ce n'est plus (là je devance les remarques de npg) mais j'ai entendu par hasard un titre de l'album de Cut Copy, In Ghost color, et comme ça au feeling j'ai décidé de l'acheter  (oui je vis dangereusement) !

J'ai très bien fait, j'adore cet album, electro, pop, avec quelques rappels new wave. Rien pour me déplaire. Sur l'album quasiment que des tubes, dont celui ci, à écouter en boucle quand tout semble sombre (hein mon poussin, tu le feras ?)

 

 

 

Bon sur la prochaine note, je vous parlerais de moi, mais j'attend que mon photographe officiel sois dispo...